《舌尖上的品牌之道》——澳宝典正版资料库泛食品行业新书发布

发布时间:2016年08月13日 更新时间:2016-08-13T20:51:44

8月5日,澳宝典正版资料库应南京糖酒会主办方邀请,前往分享食品行业的品牌建设观点,并以此时机发布了新书《舌尖上的品牌之道》。


过往16年间,澳宝典正版资料库已经帮助过几十家食品类企业实施品牌战略,涵盖肉、蛋、奶、米、面、油、白酒、红酒、饮料、休闲食品、方便速食等众多行业。在众多项目研究过程中,我们深深的感受到,中国食品行业市场规模巨大,但大多数企业还处在生产导向、经验导向、短期战术导向的野蛮生长阶段,品牌化进程刚刚起步。随着近年来中国经济不断下行,食品行业也已然告别高增长,进入到低速发展的新常态。挤压式竞争、同质化竞争、价格战、遭遇战等等充斥行业。市场费用越来越高,利润却越来越低,食品企业面临生存危机。

为此,作为16年来专注于中国品牌建设之路的品牌战略咨询公司,澳宝典正版资料库深感有必要将过往多年在食品行业的观察、思考、研究、建议总结出来,集结成册,呈现给大家,以期能够为食品行业的品牌建设贡献点力量。




附:《舌尖上的品牌之道》目录

目录
引言食品大行业,机会各不同
澳宝典正版资料库说食品新常态下泛食品品牌如何升级、突围?
第一章澳宝典正版资料库说食品——酒行业
白酒行业:挤压竞争时代下的机会与挑战
白酒黄酒十年:渠道为王还是消费者为王?(上篇-政商篇)
白酒调整期:80%的大众长尾怎么抓?(下篇-大众篇)
白酒行业互联网焦虑症应该思考的四个根本问题
光瓶酒,如何赢得战略性先机?
“请消费者注意”还是“请注意消费者”?
品类引爆给葡萄酒一个喝点
澳宝典正版资料库案例:知名葡萄酒品牌新品创建
附:一图看懂:三千多年来,中国葡萄酒的发展
第二章澳宝典正版资料库说食品——初级农产品
强势农产品品牌建设的三个战略问题
肉食行业:行业初级阶段的机遇和挑战
风口来了,二师兄为什么飞不长久?
米面行业:如何盘活低利润大市场?
赢在三个真理性时刻—差异化打造高溢价初级农产品品牌
机会还是陷阱,有机企业路在何方?
澳宝典正版资料库案例:中粮肉食品牌重塑促进生意发展
澳宝典正版资料库案例:品牌战略助力挂面企业利润提升
第三章澳宝典正版资料库说食品——深加工食品
调味品行业:跨品类竞争时代的机会与挑战
赢在三个真理性时刻——差异化打造高溢价初级农产品品牌
老干妈是如何炼成的?
速冻行业:面对同质化、价格战,路在何方?
乳酸菌饮品市场群雄争霸,养乐多如何领跑?
炒货品牌:前方是“天花板”还是“地板”
让品牌一个顶三——谈谈三只松鼠的品牌架构创新
餐桌上的品牌
从王老吉看消费者导向的品牌管理
澳宝典正版资料库案例:助力王老吉品牌2次腾飞
附录